Von der DRK Flüchtlingshilfe Brandenburg gibt es im Jahr 2024 einen Kalender mit Rezepten aus den Erstaufnahmeeinrichtungen. Im März gibt es die Süßspeise Basbousa zum Nachmachen.
Die Süßspeise ist sehr schnell zubereitet und die einzelnen Schritte sind ganz einfach. Dieses Gericht ist in der gesamten arabischen Welt, den Balkanstaaten und den Maghreb-Staaten weit verbreitet. Basbousa wird gerne während des Ramadans gegessen.
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Viel Spaß beim Ausprobieren!